Colocado em quarentena e passando uma quantidade absurda de tempo na cozinha tentando fazer algo para comer. Você pode relatar? Este incrível canal no YouTube ajudará você a aprender inglês, praticar suas habilidades auditivas e aumentar seu vocabulário culinário. Continue lendo para ver nossas recomendações sobre quais vídeos assistir e aprenda sobre esse inspirador aluno da língua inglesa.

Vídeos tutoriais de comida deliciosa e em inglês? OK!

Laura Vitale é o rosto por trás do Canal do Youtube Laura in the Kitchen, que foi criado em 2010. Ele acumula 3,73 milhões de assinantes até hoje. Laura nasceu e foi criada em Nápoles, uma cidade no sul da Itália famosa por ser o berço da pizza Margherita. Aos 12 anos, Laura mudou-se para New Jersey (EUA) para morar com o pai. Ela viajou sozinha, deixando sua mãe, irmãos e avós para trás. 

Laura sentiu saudades de casa nos primeiros meses. Ela então teve a ideia de fazer as receitas clássicas italianas de sua avó para tentar lidar com suas emoções. As duas passaram horas em chamadas de longa distância, onde Laura ouvia atentamente todas as instruções da avó. 

Como aprender inglês como a Laura

Quando Laura chegou aos EUA, ela não falava inglês. Sim, você leu corretamente. Se você assistir os primeiros dez segundos de qualquer um de seus vídeos em inglês, nunca poderá dizer que ela não é falante nativa. Então ... como ela aprendeu inglês? A resposta é: assistir às notícias em excesso. Sua madrasta a incentivou a fazer isso porque os apresentadores de TV falam bem e ela achou que era a melhor maneira de melhorar o inglês sem sotaque.  

Um de seus programas favoritos era Nancy Grace. A Sra. Grace, a apresentadora do programa, é do estado da Geórgia, que fica no sul dos Estados Unidos. Existem vários sotaques diferentes na América, uma vez que é um país tão grande. Um deles é o sotaque sulista. Conhecido pela expressão de marca registrada vocês todos (uma abreviatura de vocês todos) e o uso frequente de Senhora (uma contração de Senhora) e senhor para se dirigir a alguém, o sotaque sulista é muito distinto. Mesmo que Laura nunca tenha morado no sul dos EUA, ela tem um sotaque sulista que provavelmente vem de assistir aquele programa de TV específico quando era criança. 

Aprenda a falar inglês assistindo a vídeos do YouTube com a prática de ouvir vocabulário.
A cidade natal de Laura, Nápoles, é considerada o berço da pizza Margherita.

Você pode aprender inglês com os vídeos da Laura no Youtube

Aqueles que aprendem inglês desde muito jovens terão mais facilidade em aprender o idioma. No entanto, é possível aprender outro idioma mais tarde na vida e ainda ser fluente. Laura Vitale é um ótimo exemplo disso! O que podemos aprender com ela é que estar em um ambiente onde se fala inglês certamente o ajudará. Ela se mudou para os EUA, mas não é necessário que você faça o mesmo para aprender inglês. 

“Mas eu moro na Espanha (ou Brasil, China, etc.). Como posso encontrar um ambiente de língua inglesa para ingressar? ”

Essa é uma ótima pergunta. Eu entendo de onde você está vindo. 

Aqui estão algumas coisas que você pode fazer:

  • Inscreva-se nas aulas de inglês online PrepEng: Aprenda inglês online e concentre-se em atividades de comunicação com materiais autênticos. Costumamos falar sobre temas como cultura pop, candidaturas a empregos, questões sociais e muito mais. Você pode se inscrever aqui.
  • Encontre um clube de conversação em inglês: mesmo que você se reúna uma vez por semana, ainda será um tempo, você passará perto de outros falantes de inglês.
  • Você provavelmente já ouviu isso um milhão de vezes e sabemos que pode soar clichê, mas não é: assista a filmes, programas de TV ou ao noticiário em inglês! Se ainda não consegue entender tudo o que está acontecendo na tela, não tenha medo de assistir com legendas em inglês. 

Ok, então vamos voltar para Laura Vitale e suas receitas incríveis. 

Como aprender vocabulário de culinária com esses vídeos

Laura usa um vocabulário de inglês muito simples para explicar o passo a passo de suas receitas. No entanto, para aqueles que não estão acostumados a assistir programas de culinária ou qualquer coisa relacionada à cozinha em inglês, algumas palavras podem ser novas. A grande vantagem é que você aprenderá os nomes dos ingredientes (por exemplo salsa, caldo de galinha, alho), itens de cozinha (por exemplo ralador, liquidificador, bandeja) e verbos de coque (por exemplo picar, mexer, ferver) observando-a se mover pela cozinha. Isso significa que em vez de buscar a tradução em seu idioma nativo, você poderá aprender o vocabulário por meio de imagens. 

Além disso, você poderá aprender algumas expressões idiomáticas. Laura é famosa por dizer você vaia o tempo todo. Já que o mencionamos, vamos dar uma olhada rápida em seu significado:

Você vaia = quando alguém sabe que será julgado por fazer algo, mas vai em frente e faz mesmo assim.

Examples: 

  • Laura, você adiciona óleo à água do macarrão antes de fervê-la?
  • Bem, eu quero, mas sou eu. Você vaia!

Mais uma coisa: embora Laura more nos Estados Unidos há mais de 20 anos, ela ainda tem dificuldades para pronunciar palavras específicas. É comum ela rir de si mesma sempre que faz isso. Se você está aprendendo um novo idioma, você will cometer erros. E isso é normal e até necessário para você se desenvolver. Você vai se identificar com os momentos em que ela pronuncia uma palavra incorretamente e depois se corrige. Afinal, aprender inglês é um processo e não há problema em cometer erros. 

Para tirar o máximo proveito do uso de seus vídeos como uma ferramenta para aprender inglês, aqui estão algumas coisas que você pode fazer:

  1. Faça anotações sobre o novo vocabulário de inglês que você aprendeu depois de assistir a vídeos no YouTube em inglês.
  2. Escolha uma receita e experimente fazê-la! Seguir as instruções é um bom exercício. Além disso, algumas das quantidades serão exibidas no sistema Imperial. Mesmo que você provavelmente siga o sistema métrico, os EUA não o fazem e seria bom para você aprender as unidades básicas que eles usam. 
  3. Você conhecerá os feriados americanos e o que é comum para eles comerem nesses dias especiais. Ela sempre faz episódios especiais dedicados ao Dia de Ação de Graças e ao 4 de julho, dois dos mais importantes feriados americanos. 
  4. Leia mais sobre vocabulário de cozinha aqui.
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As melhores receitas de Laura in the Kitchen

Honestamente, essa mulher é tão engraçada e apaixonada por comida que eu a observaria fatiar uma cebola e ainda assim me divertiria. Sério. Mas ela faz uma comida incrível! Experimentei alguns em casa e posso garantir que são fáceis de fazer e têm um sabor excelente. Abaixo estão meus favoritos de todos os tempos!

Uma palavra para o sábio: se você está com fome agora, recomendamos que você assista a esses vídeos mais tarde!

  • Homemade cinnamon rolls: esses pãezinhos deliciosos, fofos e macios são recheados com canela e açúcar mascavo e cobertos com cobertura de cream cheese. A receita da Laura é a melhor que experimentei até agora (e acredite - já tentei fazer rolinhos de canela mil vezes em casa). Ela postou o primeiro vídeo de rolos de canela há cerca de 8 anos e é o terceiro vídeo mais visto em seu canal até hoje. Recentemente, ela enviou outro vídeo usando a mesma receita, mas com algumas variações. Ambos os vídeos são muito divertidos, mas o último apresenta a adorável filha de Laura, Mia, então eu escolheria esse!
  • Homemade rice balls (Arancini, em italiano): Risoto é um dos pratos italianos mais populares. Sempre que você faz risoto, lembre-se de fazer um pouco a mais para fazer bolinhos de arroz no dia seguinte. Esses bolinhos de arroz frito, chamados Bolinho de arroz em italiano, são um deleite perfeito. Você pode assista ao video aqui o pegue a receita aqui.

Mais receitas de Laura Vitale

  • Bomboloni (Rosquinhas italianas recheadas de Nutella): Donuts são deliciosos. Imagine-os recheados com Nutella. Pode melhorar? Confira o video aqui e a receita aqui.
  • Family Style Stuffing: O Dia de Ação de Graças é O feriado na América. Todos se reúnem para comemorar e, claro, comer. Alguns dos pratos típicos são: peru assado, caçarola de feijão verde, purê de batata com molho, molho de cranberry e torta de nozes. Meu favorito pessoal é recheio. Se ainda não conhece, é feito com cubinhos de pão, cebola, aipo e caldo de galinha. Receita da laura definitivamente vale a pena tentar!

Lembre-se de que a melhor maneira de aprender inglês é conhecendo o idioma o máximo possível, mesmo que seja difícil no início. Você pode aprender inglêslish com vídeos do YouTube se você investir tempo e esforço para estudar o idioma. Se alguém sabe que isso é verdade, é Laura Vitale. Divirta-se na cozinha e feliz estudando!